CACISE es una institución creada por un grupo de comerciantes mediante asamblea efectuada el 06 de Junio de 1995. Inicialmente estaba conformada por 59 socios propietarios de comercios de diferentes ramos, tiene entre sus fines: concentrar a las fuerzas del comercio legalmente constituido de la ciudad, en una entidad para la defensa de sus interés, fomentar el espíritu de solidaridad y compañerismo entre los miembros de los diferentes ramos del comercio, velar por la moralidad y seriedad de las prácticas comerciales, gestionar ante las autoridades mejoras continuas para el comercio encarnaceno (Infraestructura, seguridad, limpieza, ect), promocionar y participar en ferias, exposiciones y eventos afines